Sườn chiên ngũ vị

Sườn tẩm bột ngũ vị cùng các loại gia vị khác rồi chiên giòn lên ăn cùng cơm nóng hoặc làm món nhậu cực kì ngon và hấp dẫn đấy. Bạn hãy nhanh tay lưu lại ngay công thức sườn chiên ngũ vị thơm ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé.

1. Nguyên liệu

- Sườn heo: 500 g

- Bột tỏi: 1/2 thìa cà phê

- Bột hành: 1/2 thìa cà phê

- Ngũ vị hương: 1 thìa cà phê

- Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê

- Baking soda: 1 thìa cà phê

- Dầu mè: 1 thìa cà phê

- Rượu trắng: 2 thìa canh

- Siro đường: 1 thìa canh

- Nước mắm: 2 thìa canh

- Bột mì: 2 thìa canh

- Bột bắp: 2 thìa canh

2. Cách làm

- Sườn heo rửa sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Sau đó ướp sườn với ½ thìa cà phê bột tỏi, ½ thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê ngũ vị hương, ½ thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê baking soda, 1 thìa cà phê dầu mè, 2 thìa canh rượu trắng, 1 thìa canh siro đường, 2 thìa canh nước mắm, trộn đều. Ướp 30 phút.