Món canh thịt bò hầm củ cải và cà rốt là một món ăn chế biến khá đơn giản mà lại bổ dưỡng cho cơ thể. Nhất là trong những ngày thời tiết chuyển mùa cơ thể rất dễ bị nhiễm cảm cúm. Vì thế bạn hãy chế biến món canh này cho bữa cơm gia đình mình nhé!
1. Nguyên liệu
- 500g thịt bò
- 1 củ cải
- 2 củ cà rốt
- 4 tai nấm hương
- 2 lát gừng
- 2 lit nước
- 30ml rượu nấu ăn
- Một ít muối
2. Cách làm
- Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ gốc rồi thái làm đôi. Cà rốt, củ cải bào vỏ rồi thái vát.
- Thái thịt bò thành miếng vừa ăn.
- Đun sôi một nồi nước, thêm rượu nấu ăn vào và cho thịt bò vào đun khoảng 5 phút rồi lấy thịt ra rửa sạch.
- Cho thịt bò, củ cải, cà rốt, nấm, gừng vào nồi. Thêm nước vào và đun cho đến khi thịt chín mềm. Cuối cùng nêm thêm một ít muối cho vừa ăn là xong.
- Lấy canh ra tô và dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Daydaycook)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét