Hạt dẻ xào muối ớt

Sự hòa quyện của vị mằn mặn cay cay ở đầu lưỡi cùng cái bùi bùi ngòn ngọt nơi cuống họng sẽ khiến bạn vô cùng thích thú với món hạt dẻ xào muối ớt này đấy.

1. Nguyên liệu

- tiêu xay: 0.25 thìa cà phê

- ớt bột: 1 thìa cà phê

- muối: 0.5 thìa cà phê

- hạt dẻ đã được luộc chín và bóc vỏ: 500 g

2. Cách làm

- Cho 1/4 thìa cà phê tiêu xay vào bát cùng 1 thìa cà phê ớt bột với 1/3 thìa cà phê muối rồi dùng thìa trộn đều lên.

- Đổ 1 thìa canh bơ vào chảo nóng cho tới khi tan chảy thì cho 500g hạt dẻ đã được luộc, bóc vỏ vào đảo đều, đến khi có mùi thơm hãy đổ bát hỗn hợp tiêu - ớt bột - muối vào cùng đảo đều trong khoảng 1 phút để hạt dẻ ngấm đều các loại nguyên liệu là được.