Mắm xoài kiểu Thái

Ăn mắm xoài kiểu Thái với cơm nóng thì bao nhiêu cũng hết. Cùng thực hiện ngay thôi!

1. Nguyên liệu

- thịt ba chỉ: 200 g

- xoài xanh nạo: 250 g

- muối: 2 thìa

- đường: 4 thìa

- nước mắm: 4 thìa

- bột ớt: 2 thìa

- tỏi băm: 1 thìa

- hành băm: 1 thìa

- hành lá: 1 thìa

- ớt tươi: 1 thìa

2. Cách làm

- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi cho vào chảo rang xém cạnh.

- Khi thịt chuyển sang màu vàng đẹp mắt, bạn cho xoài xanh nạo, 1 thìa muối, 4 thìa đường, 4 thìa nước mắm, 1 thìa bột ớt, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành băm, 3 thìa nước vào đảo đều trên lửa nhỏ.