Miến nấu bò nấm kiểu Hàn

1. Nguyên liệu

- 300g thịt bò thái mỏng

- 50g miến

- 6 lá cải thảo

- 100g nấm sò

- ½ túi nấm kim châm

- 4 tai nấm hương

- 1 cây hành lá

- ½  quả ớt xanh / đỏ

- Sốt barbecue Hàn Quốc để ướp thịt và miến: 5 thìa canh nước tương, 5 thìa canh đường, 2 thìa café hành lá băm nhỏ, 2 thìa café tỏi băm, 1 thìa café dầu mè

- Nước dùng: 300ml nước, ½ thìa canh nước tương, 1 thìa café tỏi băm, 1 thìa café muối

2. Cách làm

- Trộn đều tất cả các nguyên liệu làm nước sốt Barbecue.

- Ướp miến và thịt bò với phần nước sốt đã trộn.

- Cải thảo thái nhỏ. Nấm đông cô thái mỏng. Cắt bỏ phần gốc nấm kim châm, nấm sò và tách nhỏ. Hành lá cắt khúc 4-5cm. Ớt thái lát xéo mỏng.

- Nấu nước dùng: Đun sôi 300ml nước với nước tương, tỏi băm và muối.

- Xếp miến, nấm, rau, thịt bò, hành, ớt vào nồi.

Sau đó đổ nước dùng vào đun sôi lên, thịt bò chín là được.

- Lấy ra ăn cùng với cơm.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!

(Nguồn Cookat)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody