Cơm cháy thịt băm mỡ hành

Món cơm cháy thịt băm với sức hấp dẫn từ độ giòn ngon của cơm cháy và thơm bùi của thịt bằm, chắc chắn sẽ là món ăn lạ miệng và cực kì hấp dẫn cho cả gia đình.

1. Nguyên liệu

- 200g thịt nạc thăn

- Cháy cơm

- Sả và ớt bằm nhuyễn

- Hành mỡ

- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, đường, xì dầu

2. Cách làm

- Cơm nấu bằng nồi thường, nấu cho chín vàng (đừng để cháy đen). Xúc cơm trắng ra riêng, còn phần cơm cháy vàng cho vào lò vi sóng sấy khô (hoặc phơi khô).

- Bắc chảo dầu nóng, cho cơm cháy vào chiên vàng rồi gắp ra dĩa.