Cơm chiên thịt gà, cà rốt, đậu cove vừa đầy đủ dinh dưỡng lại rất ngon miệng.
1. Nguyên liệu
- Thịt gà xé sợi
- Cà rốt, thái hạt lựu
- Đậu côve, thái lát
- Cóc chua ngọt
- Hành hoa, thái nhỏ
- Cơm nguội
- Gia vị
2. Cách làm
- Phi thơm hành với chút dầu ăn, cho thịt gà vào xào cho săn lại.
- Cho tiếp cà rốt vào đảo đều, để thêm 3 phút để cà rốt chín tới rồi cho đậu côve vào đảo tiếp thêm 2 - 3 lần rồi tắt bếp. Trút ra đĩa để riêng.
- Cho tiếp hành hoa vào phi thơm cùng chút dầu điều, cho cơm vào đảo đều, rồi cho chút bột canh, bột ngọt vào cơm.
- Khi hạt cơm săn lại, cho phần thịt gà đã xào vào cơm đảo đều.
- Khi cơm được, tắt bếp thì cho cóc chua ngọt vào đảo đều.
- Cho cơm ra đĩa hoặc bát rồi mời mọi người thưởng thức.
Cơm chiên thịt gà ăn khi còn ấm nóng sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét