Canh khoai sọ nấu tôm

1. Nguyên liệu

- 500g khoai sọ

- 150 g tôm tươi đã lột vỏ

- Hành tím

- Hành ngò

- Gia vị: Muối, tiêu

2. Cách làm

- Khoai sọ mua về gọt sạch vỏ cho vào thâu nước muối pha loãng. Rửa lại sạch sẽ.

Cắt miếng vừa ăn.

- Cho ít hành tím và muối giã nhỏ hành rồi cho tôm vào giã nhuyễn, dẻo.

- Nấu sôi nước cho khoai sọ vào (nhớ vớt bọt). Khi khoai sọ chín mềm thì cho tôm vào. Nấu cho tôm chín, nêm gia vị vừa ăn.

- Cho canh khoai ra tô rắc thêm xíu tiêu và hành ngò. Thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Rose Truong/ Cookpad.com)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody