Ngao hoa nấu cốt dừa

Ngao hoa nấu cốt dừa có vị béo ngậy, vừa ngọt thơm lại cay cay đậm đà, tạo thành một thứ hương vị không lẫn vào đâu được.

- Ngao hoa: 700 g

- Tỏi băm: 1 thìa canh

- Nước cốt dừa: 60 ml

- Nước: 70 ml

- Hạt nêm: 1/2 thìa canh

- Mì chính: 1/3 thìa canh

- Hạt tiêu: 1/3 thìa canh

- Đường: 2 thìa canh

- Nước mắm: 1.5 thìa canh

- Lá chanh: 20 g

- Sả: 30 g (đập dập hoặc thái lát)

- Cùi dừa: 100 g (nạo sợi mỏng)

- Phi thơm tỏi băm với dầu ăn.

- Cho nước, nước cốt dừa, ngao hoa, hạt nêm, mì chính, hạt tiêu, đường, nước mắm, sả, lá chanh, cùi dừa vào đảo chín.

- Bày ngao hoa ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.

Chúc bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody