Bí đao có công dụng thanh nhiệt giải độc, lá sen lại có tác dụng giảm mỡ máu và an thần rất tốt cho sức khỏe. Khi nấu nước bí đao với lá sen cùng các loại hạt tạo nên một thức uống bổ dưỡng ngon miệng giúp thư giãn và làm đẹp cơ thể.
1. Nguyên liệu
- ½ cái lá sen khô
- 700g bí đao
- 40g ý dĩ
- 20g đậu đỏ
- 20g đậu trắng
- Đường phèn
- 5g vỏ quýt khô
2. Cách làm
- Bí đao rửa sạch, bỏ ruột rồi thái khối, cho bí đao vào nồi.
- Lá sen và vỏ quýt khô rửa sạch rồi cho vào nồi bí đao.
- Rửa sạch đậu trắng, đậu đỏ, ý dĩ rồi cho vào nồi bí đao sau đó đổ lượng nước ngập mặt các nguyên liệu.
- Đun sôi nồi nước bí đao trong khoảng 1 giờ ở lửa nhỏ, sau đó mở nắp nồi rồi thêm đường phèn đun cho đường tan chảy là được.
>>Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Daydaycook.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét