Cách làm kem lang khá đơn giản dễ làm.Nếu bạn là người đoảng việc làm kem “click” vào xem công thức cách làm kem khoai lang để tự làm tại nhà nào.
1. Nguyên liệu
– 300g đường nâu
– 3 lòng đỏ trứng
– 40-50g khoai lang
– 10g khoai lang tím
– Một chén sữa tươi
– Vani
2. Cách làm
- Khoai lang đem đi rửa sạch với nước rồi, bắc nồi nước lên cho khoai vào luộc chín nhừ, với ra để nguội 3-4 phút, đem đi nghiền bằng máy hoặc không có dùng bằng thì ép dẹp xuống cũng được nhé. ( khoai lang tím làm giống bước này nha các bạn).
- Bắc chảo lên cho bếp, Tách 3 quả trứng lấy lòng đỏ cho vào đánh tơi lên, tiếp đến cho vani+đường đảo cùng.
- Đánh tơi đều trong khoảng 5 phút. Cho sữa tươi vào đánh hỗn hợp được quện sánh lẫn nhau.
- Cho khoai lang và khoai tím vào chảo hỗn hợp trứng đánh nhuyễn mịn quện sánh với nhau ( tránh đánh hỗn hợp làm vón cục nhé không tốt đâu nhé).
- Cho hỗn hợp vào máy làm kem bật chỉnh thời gian 20-25 phút là món kem của ta đã có kem ngon tuyệt ý rồi.
- Xong để kem vào ngăn đá tủ lạnh 3-4 tiếng, mang ra thưởng thức lạnh được rồi.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét