Salad củ cải kiểu Hàn

Người Hàn rất mê salad củ cải vì làm cực nhanh ăn lại ngon vô cùng

1. Nguyên liệu

- 680g củ cải trắng

- 1 thìa cafe muối hạt

- 2 thìa canh nước mắm

- 2 thìa canh giấm gạo

- 2 thìa canh bột ớt

- 1 thìa canh đường

- 1 nhánh tỏi đập dập

- 2 cây hành lá cắt nhỏ

- Vừng rang

2. Cách làm

- Củ cải mua về rửa sạch rồi bào vỏ.

- Đem thái sợi củ cải, đừng thái mỏng quá sẽ khiến củ cải không giòn.

- Cho củ cải vào âu, thêm 1 thìa canh muối trộn đều để khoảng 8-10 phút cho củ cải mềm.

- Sau đó cho hành, giấm, đường, nước mắm, ớt bột, vừng rang, tỏi vào tô củ cải.

- Trộn thật đều cho củ cải ngấm gia vị.

Vậy là món salad củ cải đã hoàn thành bạn xếp củ cải ra đĩa ăn kèm với các món chiên, nướng. Hoặc cực đơn giản chỉ cần một tô cơm nóng, chút salad của cải và 1 quả trứng ốp lết là đã có bữa ăn nhanh gọn ngon miệng cực kỳ rồi.