Chỉ với vài bước và nguyên liệu đơn giản bạn đã có thể cho “ra lò” món chè trứng ngọt mát, lạ miệng rồi.
1. Nguyên liệu
- 150g thạch dừa
- 3 quả trứng gà
- 500ml sữa tươi có đường
- 70g whipping cream
2. Cách làm
- Trứng gà bỏ noãn, đánh đều lên. Cho sữa lên bếp nấu cho vừa sôi nhẹ. Tắt bếp.
- Cho trứng gà vào nồi sữa khuấy đều, rồi lược qua rây.
- Cho whipping cream vào khuấy đều lên. Thêm thạch dừa vào.
- Múc chè ra chén và bài trí. Có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Bepgiadinh)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét