Bánh nhãn trà xanh

Chỉ cần biến tấu 1 chút, bạn đã có ngay đĩa bánh nhãn trà xanh thơm gòn, hấp dẫn để cả nhà cùng nhâm nhi rồi đấy!

- bột gạo nếp: 150 g

- đường: 30 g

- bột trà xanh: 5 g

- nước cốt gừng: 1 thìa

- trứng gà: 2 quả

- đường: 40 g

- vani: 1 thìa

- Cho 150g bột gạo nếp, 30g đường, 5g bột trà xanh, 1 thìa nước cốt gừng, 2 quả trứng gà vào bát tô trộn đều.

- Cho bột ra mặt phẳng nhào thật kĩ.

Nặn thành viên tròn nhỏ vừa ăn.

- Đặt nồi dầu ăn lên bếp, dầu nóng bạn cho bánh vào chiên chín vàng.

- Cho 40g đường, 2 thìa nước, 1 thìa vani vào chảo đun sôi...

... thì thêm bánh nhãn vào đảo đều. Khi đường cô lại bám quanh từng viên bánh thì tắt bếp.

- Bày bánh nhãn trà xanh ra đĩa và thưởng thức thôi!

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody