Kem đá trái cây

Vào những ngày hè nắng nóng oi bức thì kem đá trái cây hay sữa chua trái cây là một trong những món ăn giải nhiệt thích hợp, lại vừa tốt cho sức khỏe được nhiều người lựa chọn. Thử tài làm món này đãi cả nhà nhé!

1. Nguyên liệu

-1 trái bơ

-1 trái thanh long

-10 múi mít

-1 trái chanh

-Đường

2. Cách làm

- Thanh long gọt vỏ. Mít lột bỏ hạt. Bơ cắt đôi, bỏ hạt.

- Bắt nồi lên bếp, cho ít đường và nước nấu sôi cho đường tan, để nguội. Chanh rửa sạch, bào vỏ và vắt nước cốt chanh.

(Nếu làm cho các bé ăn thì không cho vỏ chanh vì vỏ chanh có vị hơi the các bé sẽ không thích).

- Pha nước cốt chanh vào nước đường nêm cho vừa khẩu vị rồi cho vỏ chanh bào vào quậy đều. Lần lượt xếp thanh long, mít và bơ vào khuôn kem; sau đó múc hỗn hợp nước vừa pha vào khuôn rồi đậy lại cho vào ngăn đá tủ lạnh để qua đêm.