Món tôm xào chua ngọt này chắc chắn sẽ đem lại cảm giác ngon, lạ cho bữa ăn gia đình.
1. Nguyên liệu
- Tôm: 250g
- Dứa: 1 quả
- Ớt chuông đỏ: ½ quả
- Chanh: 1 quả
- Nước tương: 1 muỗng canh
- Dầu ô liu
2. Cách làm
- Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, chẻ lưng tôm lấy chỉ đen. Ướp tôm với 1 chút muối.
- Dứa gọt vỏ, bỏ mắt, rửa sạch cắt miếng vuông.
- Ớt chuông rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ô liu vào và thêm hành, tỏi băm nhỏ, phi thơm.
- Cho dứa, ớt chuông vào xào trong khoảng 5 phút.
- Tiếp tục cho tôm vào xào cho chín.
- Nước sốt chua ngọt: lấy 2 thìa cốt chanh, pha với 1 thìa nước tương và chút nước lọc, quấy đều rồi cho vào chảo đảo đều, sau đó tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét