Từng chiếc bánh mì cuộn khoai lang và phô mai chiên xù vừa giòn rụm bên ngoài lại mềm ngọt và thơm ngậy bên trong. Món ăn sẽ tuyệt ngon khi được ăn nóng. Đây hẳn sẽ là một món ăn vặt rất thích hợp khi tụ tập người thân bạn bè đó.
1. Nguyên liệu
- 300g khoai lang
- Vài lát bánh mì gối
- Vài thanh phô mai mozzarella
- 30ml kem tươi
- 20g đường
- 1-2 quả trứng
- Bột chiên xù
- Một ít muối
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Khoai lang gọt bỏ vỏ, thái miếng nhỏ rồi cho vào nồi luộc chín. Khoai chín vớt ra âu, nghiền nhuyễn khoai. Thêm kem tươi, đường và một ít muối vào trộn đều.
- Lát bánh mì cắt bỏ viền, dùng thanh cán cán mỏng lát bánh mì.
- Trải lát bánh mì ra, cho khoai lang nghiền và phô mai lên trên rồi cuộn lại.
- Đập trứng vào bát rồi đánh tan, lăn từng chiếc bánh mì cuộn khoai lang qua trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh mì đã lăn qua bột chiên xù vào chiên cho đến khi chín vàng đều là được.
- Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Blognaver)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét