Chè nha đam nho khô

Nha đam có nhiều tác dụng cho phái đẹp, rẻ tiền và tiện lợi nhưng phải kiên trì và chịu khó thì kết quả là rất được đánh giá cao.

1. Nguyên liệu

- 500 g nha đam

- 1 quả chanh

- 100 g đường phèn

- 80 g nho khô

2. Cách làm

- Nha đam cắt gai 2 bên lá, thái từng khúc khoảng 5-8cm để dễ cầm khi tách vỏ (phần xanh của lá, chỉ lấy ruột màu trắng bên trong, thái nhỏ nha đam tuỳ thích, vắt chanh và đường ( mình cho 1 thìa canh đường thốt nốt cho có màu vàng đẹp) ngâm khoảng 20-30 phút.

- Sau 30 phút thì rửa sạch nhớt, để ráo. Trong lúc đợi nha đam, ta đun đường phèn với 200ml nước cho tan đường.

- Khi đường tan thì cho nha đam vào đun sôi, rồi cho nho khô hoặc long nhãn vào. Nuóc sôi lại thì tắt bếp. Nếu thích thì cho vani hoặc dùng lá dứa nấu sẽ thơm hơn.

- Có thể nấu một lần để tủ lạnh ăn trong tuần.

- Có thể ăn lạnh hoặc cho thêm đá. Ăn chè này mình cho thêm 3 thìa hạt chia là đủ dinh dưỡng cho bữa sáng hoặc tối. Sẽ rất có lợi cho sức khoẻ vì nó như collagen mà chị em đang bỏ ra rất nhiều tiền để bổ sung, rất tốt cho da và khớp xương và giảm mỡ bụng khi ăn kiêng.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Bích Hòa/ Cookpad.com)