THẾ GIỚI ẨM THỰC

Đồ ăn vặt

Nước nha đam hạt chia

Nước nha đam và hạt chia là sự kết hợp tuyệt vời của hai loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Không những vậy, đây còn là thứ nước uống vô cùng thơm ngon.
Tại Việt Nam, hạt chia được nhập khẩu từ Mỹ và Úc. Đây là loại thực phẩm có nguồn dinh dưỡng lớn và hiếm có. Đặc biệt, hạt chia rất giàu vi chất mà các thực phẩm thông thường khó thể bổ sung được.
Các nghiên cứu chứng minh rằng hạt chia có hàm lượng chất xơ cao gấp 3,5 lần yến mạch; Omega 3-6-9 gấp tám lần cá hồi; đạm chất lượng cao nhưng không chứa cholesterol; chất chống oxy hóa cao.
Hạt chia phù hợp với mọi lứa tuổi. Đặc biệt là phụ nữ, người đang cần giảm cân, tiểu đường, bệnh Gout, tim mạch...
Nha đam (còn gọi là lô hội) có công dụng thanh nhiệt, giải độc cơ thể, làm đẹp da, tăng sức đề kháng, hỗ trợ tiêu hóa...
Dùng nha đam và hạt chia hàng ngày không những giúp thải độc cơ thể, tăng cường sức khỏe, đẹp da mà còn giúp kéo dài tuổi thanh xuân. Bạn có thể chế biến hai loại thực phẩm này thành một thức uống thơm ngon, bổ dưỡng theo hướng dẫn sau đây.

1. Nguyên liệu

- 1 lá nha đam lớn
- 150g đường phèn
- 1 quả chanh
- 1 thìa muối
- 1 thìa hạt chia

2. Cách làm

- Hạt chia đem hòa với nước.
- Gọt sạch lớp vỏ màu xanh bên ngoài lá nha đam rồi đem ngâm nước muối pha loãng trong 4 phút để khỏi ngứa.
- Tiếp theo xắt hạt lựu nha đam rồi ngâm vào nước chanh trong 4 phút cho sạch nhớt.
- Luộc nha đam trong 1 phút rồi vớt ra để ráo.
- Cho nước vào nồi đun, thêm đường phèn vào khuấy tan rồi cho nha đam vào nấu cùng. Cuối cùng cho hạt chia vào khuấy đều, nếm vừa ngọt.
- Để nguội và thưởng thức.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!
(Theo Thanhnien)

About HongNgoc Foody

0 nhận xét:

Được tạo bởi Blogger.