Bánh khoai môn dẻo

Với độ mềm, dẻo của bánh cùng vị khoai môn bùi bùi đã tạo thành món ăn vặt cực hấp dẫn. Cuối tuần này, bạn hãy rủ cả nhà vào bếp để cùng nhau làm món bánh thơm ngon này nhé!

1. Nguyên liệu

- khoai môn: 400 g

- đường: 50 g

- bột bắp: 70 g

- bột năng: 130 g

- cơm dừa: 200 g

2. Cách làm

- Khoai môn gọt vỏ, thái thành miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín.

- Tán nhuyễn khoai môn.

- Sau đó, trộn đều khoai môn với 50g đường, 70g bột bắp, 130g bột năng. Trong quá trình nhào bột thêm một chút nước để bột được mềm, mịn.

- Nặn bột thành các phần nhỏ, dài khoảng 3 cm...

...rồi cho vào nồi luộc chín.

- Lăn từng viên bánh khoai cho phủ kín với cơm dừa.

 - Bày ra đĩa và thưởng thức.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody