Taiwanese Beef Noodle Soup
Đây là món ăn sáng thơm ngon lạ miệng đến từ đất nước Đài Loan xinh đẹp, hãy làm cho gia đình mình vào dịp cuối tuần này bạn nhé.
1. Nguyên liệu
- 500 g thịt bắp bò
- 2 nhánh hành lá
- 1 củ hành tây
- 2 – 3 củ cà rốt
- 1 quả cà chua
- 8 nhánh tỏi
- 3 lát gừng
- 1,5 lít nước
- Mì sợi to
- Cải chua, lá ngò
- Cải thìa
*Gia vị lá thơm:
- ½ muỗng cà phê hạt thì là
- 3 hoa hồi
- 8 lá đinh hương
- 1 muỗng cà phê tiêu hạt
- ½ thanh quế
- 3 quả ớt khô
- 4 muỗng canh rượu gạo
- 6 muỗng canh nước tương
- 2 muỗng canh gia vị bò
2. Cách làm
- Chần sơ 500 g thịt bắp bò trong 1 - 2 phút. Gắp ra để nguội. Cắt thịt thành khối vuông vừa ăn.
- Đun nóng dầu ăn. Cho 1/2 củ hành tây vào xào.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét