Cơm chiên tỏi (2)

Tuyệt chiêu làm cơm chiên tỏi ngon được hướng dẫn sau đây không chỉ giúp bạn giải quyết được bài toán còn thừa cơm nguội sau mỗi bữa ăn mà còn giúp bạn có thêm một món ăn việt đơn giản có thể lấp ngay cơn đói hoăc làm món ăn sáng cực kì tiện lợi.

1. Nguyên liệu

- Cơm nguội: 1 bát

- Tỏi: 5 củ, băm nhỏ

- Dầu ăn

- Hành lá, thái nhỏ
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính

2. Cách làm

- Cơm nguội hoặc cơm nấu chín để nguội đánh sơ cho cơm tơi đều.

- Bắc chảo lên bếp để nóng rồi cho dầu ăn vào chờ cho đến khi đầu ăn đủ nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Phi thơm tỏi nhưng tránh để tỏi bị cháy vì tỏi cháy khi ăn sẽ đắng.

- Tỏi đã phi thơm thì cho cơm đã chuẩn bị vào đảo mạnh tay cho cơm tơi, hòa lẫn với tỏi và từng hạt ngấm đều dầu là được. Khoảng thời gian này chừng 1 phút.