Món cơm này đơn giản nhưng ngon, có thể làm nhanh và tận dụng được cơm nguội và vài gia vị sẵn có.
1. Nguyên liệu
- 3 chén cơm trắng
- 6 tép tỏi
- 1 trái ớt
- 1 muỗng cafe tỏi băm
2. Cách làm
- Lột vỏ tỏi. Cho tỏi, ớt vào cối, thêm 1,5 muỗng café đường giã nát...
...Tiếp đó trộn đều với 1,5 muỗng canh nước mắm.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu, thêm tỏi băm vào, phi vàng.
- Cho cơm vào đảo đều cho săn.
- Cho chén nước mắm tỏi ớt vào trộn đều. Nếu nhạt thêm ¼ muỗng cafe hạt nêm cho cơm đậm đà.
- Cuối cùng rắc hành lá thái nhỏ vào đảo đều.
- Dọn cơm ra bát và thưởng thức.
Nếu thích thêm chất đạm thì bạn chỉ cần chiên quả trứng opla, thích chất xơ thì cho vài lát cà chua hay dưa leo.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Petitecuisine Trần)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét