Cơm chiên tỏi củ sốt dầu hào

Whole Garlic Fried Rice

- 2 bát cơm

- 2 lát thịt ba chỉ hun khói, thái miếng nhỏ

- 2 nắm tỏi để nguyên

- 1 nắm hành lá, thái nhỏ

- 2 nắm ngồng tỏi, thái nhỏ

- Dầu hào

- Vừng

- Cho dầu vào chảo đun nóng và cho 2 nắm ( khoảng 20 nhánh) tỏi vào xào.

- Khi tỏi bắt đầu thơm, tỏi vàng thì cho thịt hun khói và 2 nắm ngồng tỏi vào đảo đều.

- Khi thịt đã vàng thì đổ 2 bát cơm vào đảo đều.

Rắc hành lá vào và trộn đều lên. Nêm thêm 1 muỗng canh dầu hào vào cơm trộn đều.

- Dùng muỗng gỗ ấn nhẹ cơm chiên xuống rồi rưới 2 thìa canh dầu hào và rắc chút hạt vừng cho thơm.

- Lấy cơm chiên ra và dùng nóng.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Cookat)