Chân giò quay bia

Cùng vào bếp trổ tài chế biến món chân giò quay bia vừa ngon vừa lạ cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

- Chân giò heo: 1 kg

- Bia: 400 ml

- Hành tây: 1/2 củ

- Tỏi: 50 g

- Muối: 1/2 thìa canh

- Đường: 2.5 thìa canh

- Tiêu hạt: 1/2 thìa canh

- Mù tạt vàng: 2 thìa canh

- Luộc chín chân giò heo với muối, 1 thìa canh đường, tiêu hạt, hành tây, tỏi.

- Chân giò chín thì vớt ra. Ướp chân giò với hỗn hợp bia, 1,5 thìa canh đường, mù tạt vàng 3 – 4 giờ.

- Nướng chân giò ở nhiệt 220ºC trong 30 phút cho chín vàng.

- Lấy chân giò ra thái miếng vừa ăn và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody