Gà viên chiên phô mai với lớp vỏ giòn rụm, bắt mắt bao trọn thịt gà và phô mai bên trong, rất "được lòng" các bé. Cùng vào bếp thực hiện cho các con nhé!
1. Nguyên liệu
- Thịt gà xay: 500 g
- Cà rốt: 20 g (băm nhỏ)
- Củ đậu: 20 g (bóc vỏ, băm nhỏ)
- Hành lá: 10 g (thái nhỏ)
- Hạt nêm: 1 thìa cafe
- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe
- Muối: 1/2 thìa cafe
- Phô mai mozzarella: 200 g (thái hạt lựu lớn)
- Bột ngô: 100 g
- Trứng: 2 quả
- Bột chiên xù: 100 g
2. Cách làm
- Trộn đều thịt gà xay, cà rốt, củ đậu, hành lá, hạt nêm, hạt tiêu, muối.
- Lấy một ít hỗn hợp thịt vo viên, ấn dẹt. Cho viên phô mai mozzarella vào giữa thịt, vo viên.
- Lăn gà lần lượt qua bột ngô, trứng, bột chiên xù.
- Đun nóng dầu ăn, cho gà vào chiên vàng. Vớt gà ra để ráo dầu.
- Bày gà viên ra đĩa và thưởng thức. Chấm với tương ớt.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét