Cơm gà hấp lá sen

Đơn giản, dễ làm nhưng cơm gà hấp lá sen lại thơm ngon, bổ dưỡng, thoang thoảng hương sen rất dễ chịu.

- Cơm: 1 bát

- Lá sen: 1 lá

- Thịt gà: 300 g (lọc thịt, thái miếng vừa ăn)

- Hành tây: 40 g (thái hạt lựu)

- Ớt chuông đỏ: 40 g (thái hạt lựu)

- Cà rốt: 40 g (thái hạt lựu)

- Đậu Hà Lan: 40 g

- Tỏi băm: 1 thìa canh

- Hạt nêm: 1/3 thìa canh

- Bột ngọt: 1/3 thìa canh

- Hạt tiêu: 1/3 thìa canh

- Hắc xì dầu: 2 thìa canh

- Phi thơm tỏi băm, cho thịt gà vào xào săn. Thêm hạt nêm, bột ngọt, hạt tiêu, hắc xì dầu vào đảo đều.

- Thêm hành tây, ớt chuông đỏ, cà rốt, đậu Hà Lan vào xào chín.

- Trộn đều cơm với thịt gà vừa xào.

- Cho cơm vào lá sen sau đó gói lại, hấp 20 -25 phút.

- Lấy cơm ra và thưởng thức nóng.

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

Hồng Ngọc Foody