Mì tôm trộn mực siêu hấp dẫn ngày mới.
1. Nguyên liệu
- 2 gói mì gói
- 100 g mực tươi
- 1 trái cà chua
- 1/2 chén đậu cô ve
- Sốt trộn: 1 củ hành tím thái lát, 1 muỗng canh ớt tỏi băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng canh nước
2. Cách làm
- Nước mắm, đường, nước chanh, nước, hành tím, ớt và tỏi cho hết vào bát hòa chung.
- Đậu cô ve thái nhỏ. Cà chua bỏ hạt thái nhỏ. Mực rửa sạch khứa mỏng thái lát dài.
- Nấu nước sôi, cho mực vào luộc chín với chút muối. Vớt mực ra tô.
- Mì gói trụng vào nước sôi 1 phút 30 giây. Sau đó đổ mì ra rổ để ráo.
- Mì tôm, mực, cà chua, đậu cô ve cho hết vào tô. Rưới nước mắm vào trộn đều.
- Cho mì tôm trộn mực ra đĩa. Trang trí vài cọng ngò.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Eva.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét