Món mì xào nấm được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và khá quen thuộc. Để có một bữa ăn sáng không chỉ ngon miệng mà còn ngon mắt này thì bạn chỉ mất khoảng 15 phút thôi đó. Trông món ăn thật hấp dẫn phải không bạn. Bạn hãy thử làm mới món mì tôm theo cách này xem sao nhé. Hẳn bạn sẽ thấy thích thú đấy.
1. Nguyên liệu
- 1 gói mì tôm
- 5 cây nấm hương tươi
- 1 chiếc xúc xích to
- 1 quả trứng
- 1 củ hành hương thái nhỏ
- 1 cây hành lá thái khúc
- Gia vị: hạt nêm, dầu ăn
2. Cách làm
- Nấm hương rửa sạch thái lát. Xúc xích thái sợi. Trứng đập vào bát đánh tan sau đó đun nóng 1 thìa dầu ăn trong chảo, cho trứng vào láng đều mặt chảo, chiên trứng cho đến chín rồi lấy ra thái sợi.
- Mì tôm trụng qua nước sôi rồi vớt ra để cho ráo nước.
- Đun nóng 2 thìa dầu ăn trong chảo, phi thơm hành hương rồi cho xúc xích và nấm hương vào xào, bạn nêm thêm một ít hạt nêm cho ngấm.
- Khi xúc xích và nấm gần chín thì bạn cho mì tôm vào đảo chung, nêm thêm gói gia vị có trong mì tôm vào đảo đều.
- Xào cho đến khi mì, xúc xích và nấm chín thì thêm hành lá vào đảo chung rồi tắt bếp.
- Lấy mì ra đĩa/bát và ăn nóng.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Afamily.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét