Mùa hè nóng bức khiến cơ thể lúc nào cũng có chút uể oải, miệng khát nước vì thế các món kem luôn là thức giải khát tuyệt vời. Kem sữa dừa cũng luôn được yêu thích khi mùa hè đến.
Tuy nhiên, giờ bạn không phải lên tận Tràng Tiền để có thể nhâm nhi một que kem dừa yêu thích mà ngay tại nhà bạn cũng có thể tự làm kem dừa để thưởng thức. Thực tế, cách làm kem dừa vô cùng đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được.
1. Nguyên liệu
- 2 lon nước cốt dừa (coconut cream)
- 1/3 lon sữa đặc
- 50g đường
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 trái dừa non (hay 1 lon dừa non)
- 4 cái bánh quy
- 1/2 muỗng cà phê vanilla ( nếu có)
- 1/2 muỗng cà phê vanilla ( nếu có)
2. Cách làm
- Lon dừa mở nắp, hớt lấy phần kem trên mặt cho vào âu cùng với đường và sữa đặc, dùng máy đánh bông mềm.
- Dừa non bào sợi hay thái miếng nhỏ cho vào âu kem dừa trộn đều.
- Thêm tiếp bánh quy bẻ nhỏ và chút vanilla trộn đều.
- Giờ bạn chỉ việc múc kem cho vào hộp hay hũ, để ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng là kem vừa đông là ăn ngon.
- Khi ăn, lấy kem ra ly và thưởng thức ngay cho mát lạnh. Để món kem sữa dừa thêm hấp dẫn, bạn cho thêm 1 miếng bánh quy nữa nhé.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Lâm Anh Đào)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét