Hoa chiên là một món ăn đang rất hot tại Thái Lan. Nếu không có dịp sang Thái thì bạn vẫn có thể thử trổ tài ngay tại căn bếp của mình.
1. Nguyên liệu
- Hoa sen: 3 bông
- Hoa mướp: 300 g
- Hoa thiên lý: 300 g
- Bột mì: 300 g
- Trứng: 1 quả
- Sữa tươi không đường: 400 ml
- Muối: 1/4 thìa canh
- Đường: 2 thìa canh
2. Cách làm
- Ngâm cánh và nhụy hoa sen với nước pha 2 thìa canh muối 15 phút sau đó rửa sạch, để ráo nước. Làm tương tự với hoa mướp, hoa thiên lý.
- Trộn đều hỗn hợp bột mì, 1/4 thìa canh muối, đường, trứng, sữa tươi không đường.
- Nhúng hoa vào hỗn hợp bột sau đó chiên vàng.
- Bày hoa chiên ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét