Bằng những nguyên liệu đơn giản các chị em nội trợ cũng có thể tự tay làm một đĩa pasta tại nhà cho các con thưởng thức.
1. Nguyên liệu
- 200 g tôm
- 1 túi nui hoặc spaghetti
- 2 muỗng tương cà
- Tỏi
- 2 quả cà chua
- Lá húng quế
2. Cách làm
- Làm nóng chảo với ít dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm tiếp đến cà chua thái hạt lựu. Xào đến khi cà chua mềm thì cho 2 muỗng tương cà.
- Tôm mua về lột vỏ, cắt chỉ lưng, bỏ đầu.
- Khi sốt đã hoà quyện với nhau thì cho tôm vào.
- Xào trên lửa lớn vì tôm rất dễ chín nên chỉ cần nấu 6-7 phút. Nêm nếm lại gia vị.
- Bắc một nồi nước lên bếp, cho thêm 1 thìa nhỏ dầu, nước sôi thì cho nui vào luộc và tắt bếp đậy nắp sau 10 phút nui sẽ nở. Vớt ra để ráo.
- Khi tôm đã chín cho nui vào đảo và nấu tiếp 5 phút. Tắt bếp.
- Dọn ra đĩa rắc lá húng quế hoặc thêm phô mai khi ăn.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Ngoisao.net)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét