Viên kem với tạo dáng tròn trịa thế này trông cũng bắt mắt vô cùng! Kem chiên - món ăn nghe lạ tai và được nhiều người mê mẩn. Kem chiên có lớp vỏ vàng óng ánh siêu giòn, cắn một miếng là lớp kem lạnh băng trào ra, tạo nên một cảm giác lâng lâng thật khó tả! Hẳn bạn đã từng thắc mắc về cách làm món ăn độc đáo này và sẽ càng bất ngờ hơn khi thật ra làm kem chiên không hề khó như bạn nghĩ. Hãy cùng khám phá cách làm kem chiên nhé!
1. Nguyên liệu
-4 lát bánh mỳ sandwich
-40g kem lạnh
-30g bột mỳ
2. Cách làm
- Dùng dao sắc cắt hết phần rìa cạnh của bánh mỳ sandwich.
- Dùng cây cán bột cán mỏng từng miếng bánh mỳ.
- Hòa 30g bột mỳ với nước sao cho hỗn hợp sệt đặc. Dùng thìa phết một lớp mỏng bột lên mặt bánh mỳ.
- Đặt viên kem vào giữa lát bánh, úp một miếng bánh khác lên trên, dùng tay miết nhẹ cho hai lớp bánh mỳ dính lại vào nhau rồi lấy một cái chén nhỏ úp lên miếng bánh mỳ và cẩn thận dùng dao cắt bỏ phần rìa.
- Cho bánh mỳ đã bọc kem vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 30 phút trước khi chiên.
- Bắc chảo ngập dầu lên bếp, đợi dầu nóng già thì cho bánh mỳ bọc kem vào chiên nhanh với lửa lớn.
Khi hai mặt bánh mỳ đã vàng đều thì các bạn vớt ra đĩa và thưởng thức ngay!
3. Video hướng dẫn
(Theo Afamily.vn)
&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét