Sữa hạt sen, khoai lang mật

Sữa uống không béo như sữa mè đen, ko thơm như sữa bí đỏ nhưng có vị ngọt bùi của khoai lang, rất dễ uống.

1. Nguyên liệu

Cho 1 lít sữa

- 100g hạt sen

- 200g khoai lang mật

2. Cách làm

- Ngâm hạt sen 45'-60' trước khi nấu.

- Khoai lang gọt vỏ, cắt khoanh nhỏ.

- Cho hạt sen cùng 1 lít nước nấu trước, đến khi sôi khoảng 15' thì cho khoai lang vào nấu chung. Đến khi hơi mềm thì tắt bếp

- Cho tất cả cái và nước vào máy xay xay nhuyễn.

3. Công dụng

💤 Tác dụng của Hạt Sen:

- Hạt sen rất giàu protein, magie, kali và phốt pho, ngoài ra hàm lượng mỡ báo hòa, natri và cholesterol lại rất thấp

- Trong 100g hạt sen tươi có chứa 350 calo, 17-18gam protein, 63-68 gam carbohydrate nhưng chỉ có 1,9-2,5 gam mỡ, còn lại là các thành phần khác như: nước (khoảng 13%) và khoáng chất như kali, canxi, phốt pho. Ngoài ra, hạt sen còn rất giàu chất xơ lại không chứa đường, hương vị thanh mát, thơm ngon nên được rất nhiều người yêu thích sử dụng.

🌸 Tác dụng của Khoai lang mật:

Khoai lang mật có nhiều dinh dưỡng, bao gồm: beta-carotene, Vitamin A, Vitamin C, nhóm Vitamin B và các khoáng như magie, mangan, chất xơ, kali, những chất này có tác dụng bổ sung dinh dưỡng tốt, và là thành phần chủ yếu của nhiều vị thuốc làm đẹp da.

💖Kết hợp Hạt Sen - Khoai lang mật tạo thành 1 loại sữa rất ngon và bổ dưỡng cho các bé cũng như cả gia đình bạn.

Chúc các bạn thành công!