Xúc xích khìa nước dừa

Thêm chút rau, nước dừa vào món xúc xích quen thuộc, bạn đã có ngay món ngon lành cho bữa cơm của con và chắc chắn bé sẽ rất thích đấy!

1. Nguyên liệu

-1 quả nước dừa xiêm

-2 cái xúc xích xông khói

-Bông hẹ

-1 miếng dứa

-1/4 củ hành tây

-Gia vị: muối, tiêu, tương ớt

2. Cách làm

- Xúc xích cắt miếng vừa ăn, khứa hoa thị 2 đầu. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau. Dứa cắt miếng tam giác. Hành hẹ cắt khúc vừa ăn.

- Dừa chặt lấy nước.

- Phi thơm 1 muỗng cà phê tỏi băm với dầu ăn, cho xúc xích vào đảo săn, nêm thêm ½ muỗng canh nước tương, 1g muối, 3g tiêu vào đảo đều, nấu tiếp đến khi xúc xích thấm gia vị.

- Cho tiếp dứa, hành tây vào đảo đều trong 3 phút rồi thêm nước dừa tươi vào để lửa liu riu cho cạn dần, xúc xích thấm gia vị và xòe hoa đẹp mắt là được.