Cheese-Stuffed Corn Dogs
1. Nguyên liệu
-8 lát phô mai Mozzarella
-8 xúc xích
-8 Xiên tre
-2 cup bột mì
-1 thìa café muối
-1 thìa café tiêu
-1 thìa canh bột nở
-1.5 cup sữa
-2 trứng
-Dầu để chiên
-Chấm: Tương cà và mù tạt
2. Cách làm
- Đặt xúc xích vào giữa miếng phô mai.
- Xúc xích đã để lạnh, lấy ra nhúng ngập trong cốc bột, sau đó rút ra cho phần bột thừa chảy bớt đi.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Tasty)
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Serves: 8
1. Ingredients
-8 slices cheese
-8 hot dogs
-8 wooden skewers
-2 cups flour
-1 teaspoon salt
-1 teaspoon pepper
-1 tablespoon baking powder
-1 ½ cups milk
-2 eggs
-Oil, for frying
-Ketchup and mustard, to serve
2. Preparation
- Place a hot dog in the middle of a cheese slice.
- Roll the cheese slice around the hot dog, then push a wooden skewer inside.
- Place the cheese-wrapped hot dogs seam side down on a baking sheet.
- Freeze for 20 minutes.
- In a large bowl, combine the flour, salt, pepper, baking powder, milk, and eggs, stirring until the batter is smooth and has no lumps.
- Pour the batter into a tall glass cup for easier dipping.
- Heat oil in a pot over medium-high heat until 375°F-400°F.
- Take a frozen hot dog and dip it fully into the batter, lifting it out then rotating it to let excess batter drip off.
- Using tongs, carefully place the battered dog into the hot oil, rotating it so that it fries evenly.
Remove when golden brown, then pat with a paper towel to drain.
- Serve with ketchup and mustard!
- Enjoy!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét