Sausage Octopus
1. Nguyên liệu
-16 xúc xích loại nhỏ
-100g bột bánh Doremon (pancake mix*)
-50g sữa tươi
-40g sốt cà chua
-Dầu chiên
-Sốt Mayonnaise
-Phô mai lát
-Rong biển sấy
*Pancake mix = 80g bột mì + 10g bột nở + 10g đường + 1g muối
2. Cách làm
- Dùng dao rạch các đường thẳng dọc trên 1/2 cây xúc xích để làm 6 chân bạch tuộc.
- Trộn đều hỗn hợp bột bánh + sữa + sốt cà chua.
- Nhúng 1 đầu xúc xích vào hỗn hợp .
- Sau đó thả vào chảo dầu đang sôi, chiên ngập dầu cho đến khi vàng nâu.
- Vớt ra để ráo dầu rồi bày đĩa.
- Trang trí mắt mũi cho bạch tuộc bằng phô mai và rong biển. Dùng sốt Mayonnaise để gắn chúng vào thân xúc xích.
Thêm cả chỏm tóc bằng mù tạt siêu đáng yêu này.
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Tastemade)
-- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- --
1. Ingredients
-16 mini sausages
-100 g pancake mix
-50 g milk
-40 g ketchup
-oil for frying
-mayonnaise
-cheese slices
-nori
2. Let's get Cooking
- Cut out slits on the bottom half of the sausages to make 6 legs.
- Combine pancake mix, milk and ketchup in a bowl and mix until smooth.
- Dip the smooth side of the sausage into the mixture and coat well with batter.
- Deep fry in hot oil until golden brown.
- Decorate using cheese and nori, using mayonnaise as glue to keep them in place.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét