Avocado Ramen
1. Nguyên liệu
- 1 suất mì soba
- 2 nhánh tỏi, thái lát
- 2 bát nước dùng gà
- 1/2 bát ngô luộc chín, giữ lại 1 ít để trang trí
- 1 trái bơ, thái hạt lựu
- 1 thìa café bột dashi hoặc nước dùng dashi
- 1/2 muỗng canh bơ, cộng với 1 thìa café để trang trí
- 1 nắm lá rau bina tươi để trang trí
- 1/3 chén hành lá thái nhỏ, giữ lại 1 ít để trang trí
- Rau mùi để trang trí
2. Cách làm
- Đun sôi 1 nồi nước rồi cho mì soba vào luộc.
- Phi thơm tỏi với 1 chút dầu ăn. Cho ½ quả bơ, bắp và bơ vào xào trong 2 phút.
Đổ nước dùng vào. Đun đến khi sôi lăn tăn thì nêm gia vị nước hoặc bột dashi.
- Múc hỗn hợp nước dùng ra một bát lớn, thả mì vào giữa.
- Trang trí với 1/2 trái bơ còn lại, bắp, rau mùi, hành lá và lá rau bina. Cuối cùng là 1 ít bơ cắt nhỏ.
Thêm 1 quả trứng luộc thêm dinh dưỡng.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét