Thịt ba rọi rất dễ chế biến nhiều món ngon, một trong những món đó là thịt ướp húng lìu áp chảo rất ngon, thơm và trong tiết trời mưa thì thật tuyệt.
1. Nguyên liệu
- 500 g thịt ba rọi
- 1/2 củ hành tây
- 1 củ tỏi
- 1 củ tỏi
- 1 thìa đường
- 1 thìa nước mắm
2. Cách làm
- Thịt rửa sạch, thấm khô
- Hành thái nhỏ. Cho hành tỏi vào cối giã nhỏ, trộn đều với mắm, đường để ướp thịt cùng với bột húng lìu. Ướp thịt qua đêm là tốt nhất.
- Sau khi thịt đã chín thì mở vung ra và áp cho thịt được vàng xém bên ngoài.
(Theo Cookpad.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét