Canh đậu hũ thịt bò

Trời nóng lên khiến bạn mệt mỏi và chỉ muốn ăn các món thanh đạm, tuy nhiên chúng lại không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng. Với món canh đậu hũ thịt bò này, bạn vừa có món canh thanh nhẹ dễ ăn vừa đảm bảo cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng cho cả nhà.

1. Nguyên liệu

- 3 quả cà chua

- 200g thịt bò

- 1 bìa đậu hũ

- Tỏi

- Hành lá, thì là

- Gia vị: hạt nêm, tiêu

2. Cách làm

- Thịt bò cắt lát mỏng ướp tỏi tiêu và hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm.

- Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tỏi vào phi thơm thì trút cà chua vào xào đến khi cà chua ra màu. Đậu hũ cắt miếng vừa ăn cho vào nồi canh nêm nếm lại cho vừa.

- Thịt bò cho ra tô, xếp đậu và cà chua vào cùng rắc hành lá, thì là lên. Chan nước dùng đang sôi vào phần thịt bò trong tô canh là bạn có món canh đậu hũ thịt bò thật ngon rồi.