Gà xé bó xôi mini

Thịt gà đậm đà được bao bọc một lớp xôi giòn tan, nóng hổi sẽ là món ăn hấp dẫn cho gia đình đó. Cùng tham khảo cách chế biến món gà bó xôi mini dưới đây nhé.

1. Nguyên liệu

- Xôi: 1 kg

- Ức gà: 500 g

- Nấm hương: 10 g (ngâm nở, thái sợi)

- Mộc nhĩ: 10 g (ngâm nở, thái sợi)

- Hành tím: 10 g (thái lát)

- Hạt nêm: 1 thìa cafe

- Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

- Dầu hào: 1 thìa cafe

2. Cách làm

- Ức gà cho vào nồi nước luộc chín.

Vớt ức gà ra xé sợi.

- Phi thơm hành tím, cho thịt gà vào đảo đều. Thêm hạt nêm, hạt tiêu, dầu hào vào xào cho gà ngấm gia vị.

- Sau đó cho nấm hương, mộc nhĩ vào đảo đều tới khi chín thì bắc ra.

- Xôi dàn mỏng, cho thịt gà lên trên sau đó cuộn lại.

- Bắc chảo nhiều dầu lên bếp đun nóng, cho gà bó xôi vào chiên ngập dầu cho đến khi xôi vàng giòn rụm. Gắp xôi ra để ráo dầu thừa.

- Khi ăn, dùng kéo cắt xôi ra và rưới sốt mayonnaise lên ăn kèm. Dùng nóng mới ngon.

3. Video hướng dẫn

Chúc các bạn thành công!

(Theo Feedy.vn)

SHARES

Share

Pin it

Tweet

Share

Share

Share

Buffer

Print

About HongNgoc Foody