Hamburger bò băm

Cùng trổ tài làm hamburger bò băm cực nhanh mà lại ngon mang đến cho bạn những trải nghiệm thú vị khi nấu nướng cũng như ăn uống.

1. Nguyên liệu

- 1 bánh mì hamburger

- Phần thịt bò:

Thịt bò xay: 300 g
Hành tây: 1 củ (băm nhỏ)
Trứng gà: 1 quả
Muối: 1/2 thìa cafe
Hạt tiêu: 1/2 thìa cafe

- Rau xà lách: 1 cái

- Cà chua: 1 quả

- Dưa chuột: 1 quả

2. Cách làm

- Thịt bò xay nhuyễn cho vào bát, thêm các gia vị gồm 1/2 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe hạt tiêu, hành tây băm nhỏ và 1 lòng đỏ trứng chín. Trộn đều các nguyên liệu và ướp trong 30 phút.

- Lấy thịt bò vừa ướp xong nặn thành hình tròn dẹt to khoảng đường kính bánh mì rồi cho vào chảo dầu để rán, khi chín thì vớt ra.

- Cắt đôi chiếc bánh mì hamburger nhưng không rời hẳn, xếp lần lượt rau xà lách, cà chua, dưa chuột và miếng thịt bò. Cho thêm sốt mayonnaise rồi đặt nửa bánh mì còn lại lên.