Vỏ bánh mềm xốp hòa quyện với nhân đậu xanh ngọt thơm bùi bùi rất dễ ăn. Hãy thêm vào sổ tay nội trợ công thức món bánh bao nướng nhân đậu xanh này nhé!
1. Nguyên liệu
- Bột mì số 8: 325 g
- Đường: 60 g
- Men instant: 3 g
- Bột nở: 4 g
- Lòng trắng trứng: 30 g
- Dầu ăn: 30 ml
- Sữa tươi: 135 ml
- Nhân đậu xanh sên nhuyễn: 300 g
- Vừng đen: 50 g
2. Cách làm
- Trộn đều bột mì số 8, đường, men Instant, bột nở.
Thêm lòng trắng trứng, dầu ăn, sữa tươi vào nhào mịn.
Bọc kín lại, để bột nghỉ 2 giờ cho bột nở gấp đôi.
- Xịt nước lên mặt bánh sau đó chấm nhẹ vừng đen vào giữa chiếc bánh.
- Đem bánh đi nướng ở nhiệt 170ºC trong 12 – 15 phút.
- Lấy bánh ra và thưởng thức nóng.
3. Video hướng dẫn
Chúc các bạn thành công!
(Theo Feedy.vn)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét