Sữa chua 3 tầng

Cách làm sữa chua 3 tầng bắt mắt ngon miệng này hết sức nhanh gọn nhờ sự kết hợp hài hòa những đồ ăn vặt quen thuộc sẵn có như sữa chua, hoa quả, bánh quy, hạt dẻ cười,...

1. Nguyên liệu

- 1 hộp sữa chua: 100g

- 75g kem xoài

- 70g bánh quy chocolate

- 1 quả xoài chín

- 10 hạt dẻ cười

- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, túi đựng thực phẩm an toàn, chày giã và hai chiếc ly trong suốt dáng cao

2. Cách làm

Gọi là sữa chua 3 tầng vì cơ bản ly sữa chua của bạn sẽ gồm 3 tầng nguyên liệu: sữa chua, sinh tố xoài, bánh quy vụn. Bạn có thể làm thành nhiều tầng tùy ý.

- Trước tiên bạn đổ sữa chua vào ly cao với độ dày chừng 1cm - 2cm. Đợi sữa chua chảy lan phẳng đều bề mặt thì cho ly sữa chua vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút.

- Trong lúc chờ đợi sữa chua đông cứng dáng, bạn cho bánh quy vào 1 túi, nhân hạt dẻ cười vào 1 túi khác, dùng chày đập vụn cả hai thứ này.

- Xoài được gọt vỏ, xắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

Tùy sở thích mà bạn cho thêm đường ngọt hay không.

- Lấy ly sữa chua ra khỏi tủ và bạn rắc 1 lớp bánh quy vụn dày 1cm phủ lên trên lớp sữa chua. Đổ 1 lớp xoài xay dày 1cm trên lớp bánh.

- Sau đó lặp lại lần 2: phủ 1 lớp sữa chua - 1 lớp bánh vụn và cuối cùng là 1 lớp kem xoài. Tùy vào độ cao của chiếc ly mà bạn phủ các lớp dày mỏng hài hòa.

- Rắc vụn hạt dẻ cười lên trên cùng ly sữa chua 3 tầng là bạn đã có một món tráng miệng cực kỳ bắt mắt và ngon miệng rồi.

3. Video hướng dẫn

------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Từ cách làm sữa chua 3 tầng này, bạn hãy sáng tạo thêm những ly sữa chua nhiều tầng từ nguyên liệu sẵn có của bạn nhé!

1. Công thức chung

-1 hủ yogurt vinamilk

-15ml - 20ml syrup curacao

-30ml mứt osterberg xoài (cam/nha đam, dâu...)

2. Cách làm

- Cho 15ml syrup curacao vào ly, sau đó cho từ từ đá bào (hoặc đá bi) vào 3/4 ly. Tiếp sau đó cho hết yogurt vào ly cho phủ đá bào, chúng ta sẽ được lớp thứ 2. Tiếp theo cho 30ml mứt osterberg xoài (cam/nha đam, dâu, kiwi...)

- Trang trí: Cắt mỏng lát cam tươi gắng lên miệng ly.

- Khi uống nên khuấy đều lên thì vị mới ngon.