Đây là món ăn rất thú vị giúp bạn cùng lúc thưởng thức được vị thơm ngon của thịt và vị ngọt mát của củ quả.
1. Nguyên liệu
- 450 g thịt ba chỉ hun khói, thái lát mỏng
- 1 củ cà rốt
- 50 g đỗ cove
- 2 quả dưa chuột
- 2 thìa hạt tiêu xay
2. Cách làm
- Đậu bẻ những đoạn khoảng 6-7 cm. Dưa chuột bỏ vỏ, cắt dọc thành những đoạn cũng 6-7 cm. Cà rốt tương tự.
- Lấy một ít cà rốt, một ít dưa chuột và đậu ghép lại với nhau rồi lấy thịt cuộn quanh. Cuộn cho tới khi hết thịt và hết các loại củ quả. Rắc hạt tiêu lên bề mặt thịt.
- Nếu có lò nướng, bạn để trên vỉ và nướng cho tới khi vàng 2 mặt, nếu không có lò thì bạn có thể cho lên chảo rán cũng được.
- Thịt chín vàng thì lấy ra đĩa và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét