Bữa sáng của bạn có nhàm chán với những món ăn nhanh hay bánh mì kẹp quen thuộc. Hãy thử cải thiện bữa sáng cho cả nhà với bánh mì nướng dừa kiểu Pháp nhé. Cách làm cực đơn giản và hương vị bánh cũng rất tuyệt, sẽ làm cho bữa sáng của gia đình bạn trở nên thật hấp dẫn hơn bao giờ hết.
1. Nguyên liệu
(cho 12 người ăn)
- 8 quả trứng lớn
-12 lát bánh mì dày
-1 muỗng canh quế
-1 muỗng cà phê vani
-1 muỗng canh đường
- ½ cup bơ hoặc sữa nguyên chất
- Muối
- 2 cup dừa khô
- Dầu dừa
- Xiro
- Kem tươi
- Dâu tây
2. Cách làm
- Chuẩn bị một cái bát mà đáy bát đủ to để chứa vừa chiều rộng bánh mì.
- Trong bát tô, bạn trộn trứng với quế, vani, đường, bơ, muối và đánh đều.
- Cho dừa khô vào trong bát lớn rồi để sẵn các bát chứa dừa khô và hỗn hợp trứng cạnh bếp để chuẩn bị sẵn sàng nhúng.
- Cho 2 muỗng cà phê dầu dừa hoặc bơ vào chảo rồi đun nóng với lửa trung bình.
- Khi dầu dừa đã tan chảy, bạn nhúng bánh mì vào hỗn hợp trứng cho ngấm đều.
- Lấy bánh mì đã nhúng ra lăn vào bát đựng dừa khô sao cho dừa bám đều các mặt bánh.
- Cho bánh vào chảo đã đun nóng rồi đun cho đến khi bề mặt bánh chín giòn.
- Lấy bánh đã chín ra rồi phủ kem tươi lên trên và đặt thêm một vài miếng dâu tây để ăn kèm.
3. Lưu ý
- Tùy vào độ dày của lát bánh mì mà bạn tăng hoặc giảm thời gian nướng bánh trên chảo nhé
- Khi nướng bánh, đừng để lửa quá to, hãy chỉnh lửa vừa phải để bánh có thể chín cả bên trong.
- Dâu tây hoặc một loại hoa quả phù hợp khác như quả cherry sẽ giúp bánh của bạn tươi ngon hơn.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Cooklikeyourgrandmather)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét