Hạt diêm mạch quinoa là thực phẩm duy nhất trên thế giới cân bằng được các chất như protein, đường, xơ nhưng lại không chứa gluten (1 loại protein gây khó tiêu), và rất giàu các nguyên tố vi lượng và vitamin, nên được cơ quan hàng không vũ trụ Hoa Kỳ (NASA) chọn làm thực phẩm cho các phi hành gia. Hạt diêm mạch quinoa với hàm lượng giá trị dinh dưỡng rất cao, đây đang dần trở thành thực phẩm vàng được nhiều gia đình lựa chọn.
1. Nguyên liệu
- Cá hồi- làm sạch- ngâm với xíu sữa rồi lau khô
- 1,5 muỗng quinoa ngâm 2-4 tiếng
- Bắp cắt nhỏ
- Đậu que cắt nhỏ
- 2 quả trưng cút (bỏ lòng trắng/ để cả)
- 2 muỗng nhỏ bột năng hữu cơ
2. Cách làm
- Ngâm bột năng với vài muống nước, khuấy tan ra.
- Đun đậu với nước lăng lên cho chín, 1 cách khác là mình cho vào chén, thêm nước và nấu cùng cơm gia đinh (bỏ nguyên chén vào khi nấu cơm)
- Nước đun sôi cho cá vào, cá chín lấy cá ra tơi thịt nhỏ ra
- Nước cá luôc (hấp) - thêm nước vừa ăn: đun lên cho bắp, đậu qua vào nấu chín, tiếp cho quinoa đã chín vào, thêm cá vào.
- Đánh tan lòng đỏ trứng cút, cho từ từ từng chút vào khi hỗn hợp đang sôi, vừa cho vào vừa khuấy đều.
- Hỗn hợp sôi cho bột năng đã ngâm vào, khuấy đều. Tùy bé ăn như thế nào mà mẹ nêm nha.
Xong.
🌿Đối tượng: Cho bé từ 7 tháng.
Chúc các mẹ thành công!
(Nguồn FB Liên Lê)
 - Cá hồi&via=stc_network)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét