Phô mai là món khoái khẩu của rất nhiều người, được biến tấu từ món phô mai que được mọi người yêu thích. Nay giới thiệu cho bạn món sandwich phô mai với vỏ ngoài giòn rụm của sandwich chiên giòn, bên trong là nhân phô mai mozzarella béo ngậy. Đảm bảo sẽ là món cả người lớn và trẻ em thích mê.
1. Nguyên liệu
(cho 4 phần ăn)
- Phô mai mozzarella: 200 g
- Bánh mì sandwich: 10 lát
- Bột mì: 50 g
- Bột phô mai parmesan: 100 g
2. Cách làm
- Phô mai mozzarella thái lát.
- Sandwich cán mỏng rồi cắt bỏ riềm bánh.
- 50g bột mì pha cùng 50ml nước để làm chất kết dính cho bánh.
- Sandwich cắt đôi rồi đặt phô mai đã cắt lát theo kích thước của bánh sandwich, bạn có thể biến tấu thêm xúc xích để tăng thêm sự hấp dẫn và ngon miệng cho bánh.
- Rồi quết hỗn hợp bột xung quanh viền bánh, dùng tay đè thật chặt chung quanh để phần nhân không bị rơi ra khi chiên.
- Bạn chiên bánh ngập dầu khoảng 3-4 phút là bánh vàng chín giòn.
- Trộn 100g phô mai bột và 50g lá thyme.
- Sau khi chiên xong, liền lăn bánh qua bột phô mai, lăn nhanh tay để hơi nóng của bánh sẽ giúp bám bột hơn nhé!
Vậy là đã hoàn thành xong bánh sandwich phô mai biến tấu từ phô mai que, ăn nóng kèm tương ớt cay cay. Vị phô mai béo ngậy dai dai sẽ khiến những đứa trẻ nhà bạn thích lắm đấy.
- Sandwich cán mỏng rồi cắt bỏ riềm bánh.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét