Canh nấm nấu đơn giản mà vẫn đủ chất chắc chắn sẽ là món canh ngon được cả nhà yêu thích.
1. Nguyên liệu
- 1 quả cà chua
- 2 cái nấm hương tươi
- 1 gói nấm kim châm
- 1 hộp đậu hũ non
- Muối
- Dầu ăn
2. Cách làm
- Đậu phụ cắt miếng vuông, nấm hương thái lát mỏng, nấm kim chân bỏ rễ. Cà chua thái miếng nhỏ.
- Cho trứng vào tô thêm chút muối đánh tan. Bắc chảo lên bếp, đun nóng chút dầu ăn rồi cho trứng vào tráng chín.
- Sau khi gắp trứng ra thì cho cà chua vào xào mềm.
- Sau đó thêm nước vào đun sôi. Tiếp theo thả nấm hương, nấm kim châm đậu phụ vào.
- Múc canh nấm ra tô, rắc chút hành lá thái nhỏ và dùng nóng.
Chúc các bạn thành công!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét