Món kẹo Nougat năm nay thực sự "lên ngôi" khi chị em nào cũng sẵn sàng xắn tay áo vào bếp để chế biến món kẹo ngon này. Thay vì làm theo công thức thông thường việc cho thêm bột trà xanh sẽ giúp kẹo thơm và thanh hơn nhiều đấy nhé!
1. Nguyên liệu
- 100g mashmallow
- 40g sữa bột
- 5g bột trà xanh
- 30g bơ
- 40g lạc rang
- 50g việt quất khô
- 50g vừng rang
- 80g bánh quy giòn
2. Cách làm
- Cho bơ vào chảo sâu lòng, khi bơ tan chảy hoàn toàn thì cho kẹo mashmallow vào đảo nhỏ lửa cho tới khi kẹo chảy hết.
- Đổ bột trà xanh vào trộn đều.
- Tiếp theo cho các nguyên liệu còn lại vào đảo đều với hỗn hợp kẹo.
- Sau đó đổ kẹo ra khay đã lót sẵn giấy nến hoặc chống dính, dàn phẳng. Đợi khoảng 1-2 giờ cho kẹo nguội cứng lại thì cắt thành miếng vừa ăn.
- Thành phẩm:
Chúc các bạn thành công!
(Nguồn Douguo.com)
0 nhận xét:
Đăng nhận xét